Hobbyknive

Hobbyknive til brug, hvor små og skarpbladet knive er nødvendigt eller langt bedre at bruge end andre knive.

Hobbyknive er en type knive, hvor bladet kan knækkes af i stykker, for at sikre at bladet holdes skarpt hele tiden. Når der ikke er flere stykker blad på kniven kan der isættes nye blade så man igen kan bruge kniven. Disse knive bruges til knivarbejde, hvor et tyndere og skarpere blad er nødvendigt. Det kan være hvis man for eksempel skal skære noget ud i pap eller karton.